Vinterlukket i marts 2017.

Hej:-))

Der er vinterlukket i marts 2017 hos Blomstermark.

Tak, for besøgene hos Blomstermark i 2016 😉

Der er plusgrader i dag, det føles skønt udenfor .
Da jeg var ude og fodre til morgen og lukke dyrene ud på marken,  kunne jeg høre fuglene synge højt. (lille forårsbebuder ? 🙂

I år har Blomstermark 8 stude (dyrlægekastreret tyre) til salg i efteråret 2017.

Der er blandet racer,  holsteiner og sortbroget dansk malkekvæg og 2 jerseyer.

Studene lever så tæt på deres naturlige liv, som muligt, er ude en tur på markerne eller i skoven hver dag, om dagen/aften i ca.2 år. Studene sover sammen i stalden i dybstrøelse om natten.

(Bonder…. her syntes, det er et dejligt syn 🙂

Hvis man er interesseret i, at købe noget oksekød til efteråret 2017. Kan man bestille på tlf. 41433097 eller på kontaktformularen under kontakter.

Studene bliver slagtet lokalt på Hjallerup slagtehus, ingen anmærkninger, bliver dyrlæge kontrolleret.

Der gives et depositum på 500 kr. ved bestilling. På Konto.nr eller Mobil Pay.

Da dyrene har spist græs og har en langsom tilvækst, det meste af sit liv, er der en god dybde i smagen og en mør tekstur/marmorering og så er det smækfyldt af gode proteiner og mineraler, vitaminer.

Jeg har sat en billig pris på 55 kr .kg ( på krogen) for at få sat salget i gang. Så der er meget, at spare (på stege , bøffer og øvrige udskæringer).

Sælges i 1/4 ca. 75 kg

Sælges i  1/2 ca. 150 kg

Ønskes der mindre portioner, kan man dele en 1/4. Eller der er mulighed for, at købe hakket oksekød i portioner af 20 kg.

Hygge og Hejsa;-)

Ha’v et godt forår….

Hilsen Christina