Græskar til Halloween.

Halloween Græskar

Jeg prøver, at have Halloween græskar klar til uge 42, da der er efterårsferie, og der er mange som gerne vil  lave græskarlygter..  UUUUUUHHHH!!!!!!!!!! Der er mange forskellige størrelser i Halloween græskarene.

Halloween græskarkødet er spiseligt, man kan bruge kødet til supper, eller sylte dem med ingefær og vanilje, græskartærter.

Jeg har kun spiselige græskar. Men man kan også godt bruge dem til noget dekorativt da, der er forskellige former og farver 😉

 

EFTERÅR 2020.
er det ved, at være Græskar tid.

Det er ved, at være græskar tid. Verdens største bær.
Rouge vif d´etampes (askepot /møllehjul) græskarene er begyndt, at blive fine orange også hokkaidoerne og ufoerne er fine hvide ( pattypan). Der er masser af store  græskar /squash blomster lige nu d.16.sept.2020 til forudbestilling. Super Delikatesse lige til, at fylde med lækkerier og blive dybstegt. ( Obs; man skal fjerne støvdragerne, de er bitre).

Det er vejrguderne, der bestemmer hvor mange squash blomster, der bliver sat til salg i sæsonen ;-).


Sjove Økologiske Squash:
Spaghetti squash. Jumbo Pink Banana squash. Delicata Squash, Cocozelle, (begrænset mængde).

Økologiske spiselige Græskar 12 forskellige slags:
Halloween Miniature græskar. (Jack Be Little)
3. Forskellige slags Store Halloween Græskar, i orange og hvide farver.
Grønne og Orange Hokkaidoer.
Muscat de Provence.
Pattisson i gule og hvide farver (ligner en ufo, eller et tærtefad).
Rouge vif d’Etampes. (askepot/møllehjul).
Table Queen.
Blue Hubbard. ( i en begrænset mængde).

Afgrøderne/høsten i 2020 tager forbehold for vejret og rådyrene, hvis de finder menukortet på hjemmesiden:-)

TIPS ; Græskar og squash .

Et græskar skal altid være sødt, velsmagende, det må ikke være bittert, et gammelt husmoder råd er, at man lige smager en lille bid, inden man bruger det i retter/kager gælder også squash. Hvis det er bittert kan det give mavepine.

Friske ny opgravet økologiske  Jordskokker;

Naturligt søde med en nøddeagtig smag. Forudbestilling modtages gerne..

Kan spises rå, når de er vasket og skrællet, eller jordskokkerne kan bruges i en lækker suppe med lidt bacontern eller fisk.

Jordskokkerne kan også bages i ovnen som chips, eller sammen med kartofler, rødbeder,  mandler.

Halloween Græskar

Halloween

Halloween græskar

Græskar lygtemand.

Halloween græskar

Halloween

Halloweeen græskar

Halloween

 

Halloween Græskar

Halloween

 

 

 

 

 

 

 

Halloween Græskar høst 2016 Blomstermark.